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En 2019, el consumo de carne vacuna cayó al nivel más bajo de la década
El asado, símbolo culinario nacional, se come cada vez menos. Al menos así se desprende de un informe privado que señaló que durante el año pasado el consumo de carne vacuna en la Argentina cayó al nivel más bajo de la última década. Según la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra), […]
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Por la crisis, cae el consumo de carne en el país
Un informe elaborado por la Cámara de Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) muestra que en 2018 las exportaciones de carne vacuna fueron las más altas de los últimos 9 años, mientras que el consumo interno cayó un 4%. Según el estudio, durante el año pasado se vendieron al […]